猫の足跡

岬亭での晩餐が始まりました(^O^)


まずは食前酒の苺ソーダ割りです


これは向付の天然鯵造り　あこう洗い　あしらい一式で、添えられているアジサイの花が粋です＾＾


小鉢の珍味ひしこ・とんび腸和え・生蛸キムチです。入れ物がとっても綺麗です。


これは島寿司です(^O^)


焼き物は子持ち太刀魚鳴門焼きで、ライムを絞って食べると太刀魚の旨味が２倍増です＾＾


焼目鱧（はも）のしゃぶしゃぶは細かく入れられた包丁の跡が圧巻でした。
昆布までおいしく頂きました。昆布！



板わらびグリンピースしんじょう銀餡かけです



冷やしジュンサイとろろです。貝割菜が入ってます＾＾


天草梅肉ポーク味噌カツです(^O^)


天草大王和風カルパッチョで、これを食べるまでは天草大王をナメてました。
これが本当に？　という驚きの味です。天草大王を一度は食べてみないと一生後悔します
黒いのは水前寺海苔で、海苔なのに歯ごたえがある面白い料理でした。


茄子梅そうめんです


海鮮ごはんにはアワビがいっぱい(^O^)
汁の具は何とジャガイモでした（そう見えないので食べてびっくりです）
香物はからし菜と野菜瓜で。私としては野菜瓜が気に入りました＾＾


デザートは枇杷蜜煮で、見た目がソルティードッグです。
塩かなと思ってグラスの縁をなめてみたら甘かったです＾＾；


夕食会場でさんざん飲み食いした後に、ホテル内を移動して二次会に(^O^)


そこに用意されていた料理の数々・・・
ここには写っていませんが、小皿にはキャビアも・・・
恐れ入りましたm(__)m